Logo  
    Inicio   |   Contacto              

 

 

 

Monte Pinadillo Rosado
Monte Pinadillo Joven
Monte Pinadillo Roble
Monte Pinadillo Crianza
Monte Pinadillo Reserva
Monte Pinadillo Vendimia Selección
 

Ficha Tecnica


Composición Varietal: 100% Tinto Fino (Tempranillo).
Elaboración: Maceración termo-controlada entre 25 y 30ºC.
Tiempo en Barricas: 14 meses en roble americano grado fino (60 %) y húngaro (40 %). Trasiegos cada 6 meses. Permanencia en botellero: Mínimo 6 meses, hasta alcanzar el momento óptimo.
Temperatura de Servicio: 18ºC
Indicado para acompañar carnes, pastas, quesos, etc.

Ficha de Cata


Color: Potente color rojo cereza con reflejos púrpura. Muy intenso y cubierto, marcados ribetes amoratados, casi azulados de capa fina, limpio y brillante.
Nariz: Intensa y compleja, con gran concentración, potente y profunda, notas maduras de frutillos negros, moras, arándanos, arropado por café, regaliz, toffe, y fondos balsámicos y achocolatados.
Boca: En boca es amplio, estructurado, intenso, carnoso, graso y goloso. Gran concentración frutal, ciruelas negras en licor, notas golosas de frutas de compota, chocolate, regaliz. Sensación cremosa y envolvente con final balsámico, largo y persistente.

 

    Vinos

  

    Contacto

   Tel.: +34 947 53 60 01   Fax: +34 947 53 61 83   Email: info@bodegasanroquedelaencina.com

    

          

        

  
   

 
Bodega San Roque de la Encina, Calle San Roque 73, Castrillo de la Vega - 09391 - Burgos - España